日清オイリオグループ

食品原材料類

日清オイリオグループ(株)の粒状・粉末蛋白や大豆粉を扱っております。

取扱商品

大豆たん白

  • ニューソイミーS20F 10kg
    粒状大豆たん白で、風味が良く、チキン・ポーク・ビーフのあらゆる食肉加工品に適します。肉類の焼縮みを抑え歩留りを向上。中華まん、ハンバーグ、餃子、ミートボール等に使用。
  • ソルピー4000H 10kg
    粉末状大豆たん白で、高い保水力、乳化力を持ち、脂肪や水分の分離を防ぎ、食肉等 結着させる力があります。食肉加工品、水産練り製品、冷凍食品の仕込み混合時に添加。

※他に、全脂大豆粉末20kg、脱脂大豆粉末20kg

でんぷん

北海道産の小清水・網走を中心に輸入澱粉(EU産)も扱っております。

  • 小清水澱粉・網走澱粉25kg
    北海道産100%澱粉
  • 輸入澱粉25kg
    EU産澱粉

片栗粉

  • 日清片栗粉
    1kg×10入、4kg×3入
    北海道小清水町で生産された100%国産の非遺伝子組み換えバレイショ澱粉です。中華料理やあんかけ等に素材の旨さを引き出すアイテム。

砂糖

日新製糖、東洋精糖、大東製糖、三井製糖を中心に扱い、上白糖・グラニュー糖・三温糖等もあります。

  • 東洋製糖
    上白30kg、1kg
  • 日新製糖
    上白30kg、1kg

脱脂粉乳

  • 日高脱脂粉乳25kg
    北海道の新鮮な生乳を原料として、噴霧乾燥したもので、豊かな風味と溶解性の良さが特徴です。

ゴマ

独自製法で焙煎した、香り高い胡麻です。

  • 波里白いりごま
    1kg×10入、15kg
  • 波里黒いりごま
    1kg×10入、15kg

※他に、白すり(黒すり)ごま 1kg×10入、15kg・白洗い(黒洗い)ごま 1kg×10入、20kg・むき洗いごま・むきいりごま・胡麻ペーストもあり。

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